Nebaví ťa už klasická desiata či olovrant? Vyskúšaj si „nakrabičkovať“ do práce skvelý pokrm plný zdraviu prospešných látok. Občerství a zasýti každého pracanta. Quinoa patrí medzi najzdravšie potraviny na svete. Nie nadarmo ju Juhoameričania tak zbožňujú. Je to pokladnička proteínov, esenciálnych aminokyselín, vlákniny, železa a ďalších minerálov. Quinoa recepty sú zdravé a vhodné pri „krabičkových diétach“. Tvoje zdravie si quinou zamiluje.
Čo potrebujeme? (2 porcie)
- hrnček quinoy
- menšia cibuľa
- čerstvé maslo
- soľ
- čierne korenie mleté
- šampiňóny (čerstvé alebo z konzervy)
- sušené paradajky
Ako nato?
- Dva až tri plátky čerstvého masla roztop v menšom hrnci.
- Pridaj nadrobno nakrájanú cibuľu a krátko opraž.
- Ďalej pridaj na plátky nakrájané šampiňóny (alebo šampiňóny z konzervy), dochuť soľou, čiernym korením a asi 5 minút restuj.
- Šampiňóny podlej malým množstvom vody a 10 minút podus pod pokrievkou.
- Medzitým uvar quinou. Nevieš ako sa quinoa varí? Hrnček quinoy nasyp do mierne osolenej vody, priveď do varu a asi 10 minút var pod pokrievkou na malom plyne. Ďalších 5 minút ju ešte nechaj vo vode odpočívať. Quinoa nasaje vodu a naberie objem. Okraj semienka by mal byť biely a stred sklovitý.
- Quinou preceď cez sitko s maličkými dierkami a prepláchni prúdom horúcej vody. Nechaj odkvapkať.
- Hotové šampiňóny so šťavou zmiešaj s uvarenou quinoou.
- Nakoniec pridaj nadrobno nakrájané sušené paradajky.
- Zdravý a chutný pokrm plný proteínov je na svete.
Dobrú chuť!
TIP: Quinoa so šampiňónmi a sušenými paradajkami je skvelou náhradou ryže. S quinoou si tak namiesto ryže k mäsku dopraješ veľkú dávku proteínov a ďalších živín.
Zaujali ťa tieto netradičné a zdravé quinoa recepty? V prvom rade budeš potrebovať quinou. Vyskúšaj rovno Quinou v BIO kvalite. Tvoje zdravie sa ti poďakuje.
Čítaj tiež: Šťavnatá a jemná bravčová panenka: Triky, ako ju pripraviť
3dávka proteínov na každý deň
Pridaj komentár