Máš už plné zuby nezdravých majonézových šalátov? Ponúkame ti zdravú variantu zemiakového šalátu, ktorý ulahodí všetkým tvojim zmyslom! Podstatou tohto šalátu je nahradenie majonézy gréckym jogurtom. Gréckeho jogurtu sa vôbec nemusíš obávať. Urobí šalát priam lahodným. Navyše si ho môžeš dopriať kedykoľvek a nemusíš sa báť o svoju líniu – je totiž diétny. Tak načo čakať? Hor sa do toho!
Tento zemiakový šalát ťa určite príjemne prekvapí
Čo budeme potrebovať?
- uvarené zemiaky (2 kg)
- zmes hrášku a mrkvy (400g)
- kyslé uhorky (10 ks)
- uvarené vajíčka (6ks)
- cibuľa (2ks)
- kukurica (400g)
- grécky jogurt (200g)
- 1 PL himalájskej alebo morskej soli
- štipka čierneho korenia
Potrebné ngrediencie
Príprava:
Príprava zemiakového šalátu trvá približne 1 hodinu.
- Zemiaky si najprv uvaríme v šupke do mäkka. Tak isto aj vajíčka.
- Následne ich očistíme.
- Do väčšej misky pretlačíme cez formu zemiaky aj uvarené vajíčka.
- Pokračujeme pridaním zmesi hrášku a mrkvy, kukurice, nakrájaných uhoriek a nakrájanej cibule na malé kocky.
- Nakoniec do šalátu vmiešame grécky jogurt.
- Pridaním morskej alebo himájskej soli dosiahneme tú správnu chuť.
- Ak chceme môžete kľudne pridať štipku čierneho korenia.
- Zemiakový šalát poriadne zamiešame a necháme ho odstáť v chladničke aspoň 2 hodiny.
- Po 2 hodinách môžeme podávať.
Dobrú chuť!
Zdravý zemiakový šalát si môžete dopriať nielen počas sviatkov
Čo povieš na túto zdravú variantu? Splnila tvoje očakávania? 🙂
2
Som vášnivá cestovateľka, milujem štvornohých miláčikov a zaoberám sa zdravými potravinami. S radosťou sa podelím o svoje zážitky zo života v podobe kvalitných článkov o zdravej výžive. Do každého článku prinášam kúsok osobného zážitku a samozrejme, že nechýbajú ani odskúšané exotické recepty. 🙂
Pridaj komentár