Jablčný ocot je najpopulárnejším octom v oblasti zdravia. Ide o starodávny liek na domáce účely. Vedci zistili, že pomáha v mnohých smeroch. Prečítaj si 5 prínosov dokázaných vedeckým výskumom.
Liek naozaj na všetko?
- Jablčný ocot sa vyrába kvasením jabĺk. Pri kvasení vzniká aktívna zložka zvaná kyselina octová. Hipokrates, otec modernej medicíne, používal kyselinu octovú na čistenie a hojenie rán. Zabíja baktérie a plesne. Používa sa na dezinfekciu a liečbu nechtov či bradavíc.
- Vysoká hladina krvného cukru je hlavnou príčinou starnutia. Konzumácia jablčného octu znižuje cukor v krvi až o 34%.
- Jablčný ocot ťa privedie k vysnívanej postave. Pravidelná konzumácia zvyšuje sýtosť žalúdka. Ak budeš prijímať ocot spolu s jedlom, denne prijímeš o 300 kalórii menej. Už nebudeš cítiť hlad a robiť tajné výlety do chladničky vo večerných hodinách.
- Za kardiovaskulárnymi chorobami sa skrýva najvyšší počet úmrtí. Viaceré výskumy uvádzajú, že jablčný ocot chráni naše srdce a znižuje hladinu cholesterolu a tlak.
- Najnovšie štúdie prichádzajú so zistením, že kyselina octová znižuje množenie rakovinových buniek a zmršťuje nádory.
Pre niekoho obyčajný ocot, pre vedcov liek
Ako pripraviť jablčný ocot?
Na prípravu domáceho octu budeš potrebovať 1 kg jabĺk a 3 litre prevarenej, už vychladenej vody. Umyté jablká aj so šupkou postrúhaj. Zalej ich litrom vody. Nádobu prikry gázou, obviaž gumičkou a nechaj odležať 10 dní na teplom mieste. Každý deň premiešaj. Po 10. dňoch pridaj zbytné 2 litre vody a nechaj ešte kvasiť ďalších 20 dní. Potom už len ocot prefiltruj a uchovávaj v uzavretej sklenenej fľaši.
Domáci jablčný ocot je istotou silného zdravia
Konzumácia jablčného octu je veľmi chutná
Najlepším spôsobom ako začleniť jablčný ocot do jedálnička je pridávať ho do dresingov, majonéz či šalátov. Veľkým hitom je aj kúra s jablčným octom. Každé ráno odporúčame rozmiešať 1 ČL octu vo vlažnej vode a piť 14 dní. Po 2 týždňoch sa odporúča malá prestávka a potom môžeš opäť pokračovať.
Jablčný ocot si môžeš vychutnávať ako liek v jedle aj vo vlažnej vode
Aké máš skúsenosti s jablčným octom ty? Nezabudni sledovať trendy o potravinách aj na našom facebooku.
Čítaj tiež: Konopný olej ťa zbaví bolesti aj depresie
21jablko je ovocie života 🙂
Som vášnivá cestovateľka, milujem štvornohých miláčikov a zaoberám sa zdravými potravinami. S radosťou sa podelím o svoje zážitky zo života v podobe kvalitných článkov o zdravej výžive. Do každého článku prinášam kúsok osobného zážitku a samozrejme, že nechýbajú ani odskúšané exotické recepty. 🙂
Pridaj komentár