Nedostatok času na prípravu jedla je niekedy predchodcom nesprávneho stravovania. Rýchla pizza v zdravom šate je ako stvorená pre rýchle obedy či olovranty. Bazalka zabezpečí jedinečnú a príjemnú chuť cesta. Ak ťa láka rýchla príprava jedla, iste ťa poteší, že bude hotové do 20 minút.
Čo budeme potrebovať?
oblohu si môžeš zvoliť podľa tvojej chuti
- 3 – 4 lístky – bazalka
- 2 PL kyslá smotana
- 2 PL tatárska omáčka
- 4 – 5 PL špaldová múka
- 2 ks vajcia
- himalájska soľ (nájdeš -> tu)
- olej – môžeš použiť i kokosový alebo hocijaký iný – ponuku kvalitných olejov (nájdeš -> tu)
- paradajkový pretlak / kečup
- tvoja obľúbená obloha na pizzu (kukurica, syr, paradajka, šunka, baranie rohy, olivy, paprikové rezy, huby, šalát…..)
Ako na to?
bazalka dodá cestu jedinečnú chuť
- Zmiešaj múku, tatársku omáčku, smotanu, vajcia, nadrobno narezané lístky bazalky a pridaj štipku soli.
- Vymiešaj ingrediencie v miske na hladkú zmes.
- Trošku oleja rozpáľ na panvici a následne na panvicu „vylej“ cesto.
- Keď bude cesto trošku upečené, daj naň kečup / paradajkový pretlak a zbytok oblohy.
- Prikry pokrievkou, aby sa ti neosušili kraje na pizzi.
- „Varíme“ maximálne 12 minút.
- Podávať môžeš samostatne, či so šalátom.
Bazalka – v čom je jej sila?
Už naše babičky používali bazalku ako liek. Dobre vedeli, že pomáha pri problémoch s dýchacou sústavou. Bazalka má protizápalové účinky a podporuje aj správne trávenie, čím zvyšuje chuť do jedla. Ďalším plusom je, že podporuje činnosť imunitného systému. Môže sa tiež pýšiť obsahom mnohých vitamínov. Obsahuje vitamíny A, B, C, E, a posledným vitamínom je K. Ak často trpíš bolesťami a kŕčmi skús bazalkový čaj alebo obklad. Uvoľňujúce účinky pôsobia v prípade kŕčov blahodárne.
Zaujímavé je aj množstvo minerálov nachádzajúcich sa v zelených lístkoch bazalky. V bazalke sa skrýva železo, draslík, zinok, selén, horčík. Malé množstvo omega 3 a omega 6 mastných kyselín sa v bazalke nájde tiež.
Nepochybne je bazalka prospešná pre naše zdravie. Jej pestovanie je jednoduché. Nemáš doma ešte svoju bazalku? Neváhaj a zabezpeč si ju.
Ďalší rýchly, zdravý a chutný recept na obed nájdeš -> tu. ..
0enjoy your life 🙂
Som kreatívna osôbka, ktorá rada vytvára z obyčajných vecí nezabudnuteľné a krásne zážitky. Zaujímam sa o zdravý životný štýl, šport, cestovanie, no aj o techniku a umenie. Je samozrejmosťou, že ma zaujíma aj mnoho ďalších oblastí. Tiež obľubujem získavanie nových informácií a nadšene sa o ne podelím s ďalšími.
Pridaj komentár