Aj ty máš v obľube delikátne jedlo, no chceš sa stravovať zdravo? Jednu zdravú dobrotu tu pre teba máme. Recept na kuracie prsia aj samotná príprava je jednoduchá. Kuracie prsia opekané na kokosovom oleji patria medzi „ľahké letné obedy“, no dokážu pohladiť vaše chuťové bunky.
Čo budeme potrebovať:
- 2 ks kuracie prsia
- kokosový olej (bio kokosový olej zaručenej kvality nájdeš tu)
- korenie; môžeš využiť:
- doma vyrobenú zmes z papriky, kmínu, rozmarínu, sušeného cesnaku a kari
- alebo Zlaté grilovacie korenie
- 1 ks paradajka
- 1/2 ks paprika
- 1/2 ks šalátová uhorka
- 1 list ľadový šalát
- himalájska soľ
- obľúbený olej na ochutenie
Ako na to:
- Mäso očistíš a nakrájaš na plátky.
- Okoreníš z oboch strán.
- Na panvici roztopíš potrebné množstvo kokosového oleja. Keď sa olej roztopí a rozohreje, môžeš začať opekať.
- Pri vyprážaní počkaj, kým mäso stratí ružovkastý odtieň. Potom ho obráť na druhú stranu. Opakuj tento postup, dokiaľ mäso nebude perfektne prepečené a „chrumkavé“.
- Šalát pripravíš nakrájaním uvedenej zeleniny na kúsky primeranej veľkosti podľa tvojho gusta. Prípadne si doň môžeš niečo pridať.
- Daj nakrájanú zeleninu na tanier či do misky.
- Jemne okoreň a dostatočne pokvapkaj olejom.
- Premiešaj obsah misky alebo taniera a šalát je hotový.
Olej v šaláte napomáha k ľahšiemu príjmu a rozkladu vitamínov. Môžeš si zvoliť olej, ktorý ti najviac vyhovuje (skvelú ponuku kvalitných olejov nájdeš tu ). Ďalšou možnosťou je použitie kokosového výpeku z mäsa.
9. Servírovanie je tiež jednoduché, stačí kúsok mäsa kreatívne uložiť na osviežujúci šalát.
Tvoje ľahké letné jedlo je hotové, DOBRÚ CHUŤ ! 🙂
Pýtaš sa prečo práve na kokosový olej?
- Patrí medzi skvelé rastlinné oleje a naviac sa neprepáli pri vyprážaní.
- Mäso je po tepelnej úprave chutnejšie, chrumkavejšie a zdravšie, než pri použití rastlinných olejov.
Zaujíma ťa, prečo je šalát prílohou namiesto zemiakov či ryže? Odpoveďou je, že naše telo nedokáže stráviť bielkoviny, sacharidy a takzvané neutrálne potraviny naraz. Vďaka kombinácii mäsa a šalátu nezaťažíš tvoje tráviace orgány a dostaneš výživné látky.
Ak sa rozhodneš zanechať v komentári správu o tom, ako ti chutil „ľahký letný obed“ budem ti vďačná.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš -> tu.
1enjoy your life 🙂
Som kreatívna osôbka, ktorá rada vytvára z obyčajných vecí nezabudnuteľné a krásne zážitky. Zaujímam sa o zdravý životný štýl, šport, cestovanie, no aj o techniku a umenie. Je samozrejmosťou, že ma zaujíma aj mnoho ďalších oblastí. Tiež obľubujem získavanie nových informácií a nadšene sa o ne podelím s ďalšími.
Pridaj komentár