Zabudni na kávu a skús účinnejší čierny čaj

Patríš medzi ľudí, ktorí začínajú každý deň šálkou horúcej kávy? Do nedávna som medzi nich patrila aj ja. Bez kávy ani na krok! Hovorí sa, že pre krásu „sa trpí“, ale ani zdravá výživa nie je výnimkou. Ak chceš zdravo žiť, musíš pre to niečo obetovať. Skús nahradiť kávu čiernym čajom aspoň na jeden týždeň. Pozívne účinky, ktoré pocítiš už po prvom týždni, Ťa donútia ostať pri tomto zázraku už navždy. Schválne, poznáš ich všetky? 

Odkiaľ k nám prišiel čierny čaj?

Čína je krajina s najstaršou čajovou tradíciou, ktorá siaha pravdepodobne tisícročia do minulosti. Legenda hovorí o Svätom Dharumovi, ktorý prišiel do Číny kvôli duchovným cestám. Chcel sa priblížiť k Bohu pôstmi a bdením. Raz, vyčerpaný modlitbami, zaspal. Keď sa zobudil, bol tak nešťastný a nahnevaný, že zo spánku obvinil svoje viečka, ktoré si šmahom ruky odrezal a zahodil. Na druhý deň na mieste, kam dopadli viečka, vyrástol krík. Keď si z jeho lístkov pripravil nápoj, zrazu nepotreboval spať.

Ako výzerá súčasný stav? Čajové plantáže zaberajú niekoľko tisíc hektárov pôdy. Zber trvá 3 krát ročne, kedy sa čajové lístky nechávajú oxidovať na veľkých kovových sitách. Preto má čaj jemne zlatožltú až zlatohnedú farbu. Následne sú lístky rolované, vysušené a drevené. Ich  výsledkom je medovo červený aromatický nápoj s povzbudzujúcimi účinkami. 

7 neuveriteľných účinkov čierneho čaju

1. Ak hľadáš rýchlu energiu, čierny čaj je pre Teba to „pravé orechové.“ Odporúča sa piť namiesto kávy a dokáže ju úplne nahradiť. Káva má síce silnejší, no o to krátkodobejší účinok, ktorý dokáže niektorým ľudom ublížiť. Naopak čierny čaj obsahuje teín, ktorý pôsobí v tele 6 až 8 hodín.
2. Obsahuje triesloviny, ktoré zmenšujú opuchnuté tkanivá a pomáhajú zastaviť krvácanie.
3. Je bohatý na chemické látky, tzv. flavonoidy, ktoré chránia naše telo pred zápalmi a alergiami.
4. Pomáha znižovať hladinu LDL „zlého“ cholesterolu v krvi.
5. Podporuje metabolizmus a pomáha pri chudnutí, pretože vyrovnáva hladinu cukru v krvi.
6. Antioxidanty spomaľujú starnutie buniek a podporujú imunitu organizmu.
7. Pravidelné pitie čierneho čaju robí divy s ľudmi, ktorí sú často v strese. Dokáže človeka naladiť do pohody a harmonizovať telo i myseľ.

Príprava čierneho čaju

V Anglicku sa podáva s mliekom a cukrom, v Európe do neho pridávame citrón. Svoje uplatnenie nájde aj v kuchyni – používa sa ako príchuť do dezertov, omáčok alebo maslových krémov. Čaj lúhujeme iba 2-3 minúty, kedy sa do nálevu uvoľní kofeín, ktorý povzbudzuje činnosť mozgu, nezaťažuje srdce a krvný obeh. Jeho účinok odznieva pomaly. Ak sa čaj lúhuje dlhšie ako 5 minút, tak  povzbudzujúci účinok kofeínu nie je až taký veľký. Takýto čaj podporuje činnosť tráviaceho ústrojenstva, ukľudňuje žalúdok a črevá.

Ako sa Ti páčil článok? Nezabudni sa podeliť o svoje skúsenosti s čiernym čajom v komentároch nižšie. 🙂

3