Priprav si najlepšie tofu na zelenine

Prišla nečakaná návšteva a ty nemáš nič pripravené? Nevadí. Jemne lahodná chuť tofu na zelenine ulahodí každému hosťovi. Navyše ide o superrýchly recept, ktorý si po odchode každý vypýta.

 Čo budeš potrebovať?

• 200 g hliva ústricová
• 1 ks červená paprika
  
• 1 ks tofu
• 2 ks cesnak
• 2 ks mrkva
• 200 ml ryžová smotana
• 2 ČL olivový olej
• 1 ČL himalájska soľ
• 1 ČL bazalka
• 1 ks chilli paprička (ľubovoľne)
• príloha: ryža alebo čokoľvek čo máme doma

Ako nato?

Drž sa týchto 7. krokov a tofu na zelenine si vytvoríš mávnutím ruky:

1. Nakrájaný cesnak jemne orestujeme na olivovom oleji.
2. Pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, papriku a hlivu ústricovú, ktoré restujeme približne 10 minút. 
3. Okoreníme soľou, bazalkou a ak máme radi pikantné jedlo pridáme aj 1 chilli papričku.
4. Pridáme na kocky nakrájané tofu a dusíme na miernom ohni približne 30 minút (až do zmäknutia ingrediencií).
5. Medzitým si pripravíme prílohu. K tofu na zelenine sa skvelo hodí ryža, bulgur, či quinoa. 
6. Po 30 minútach zahustíme zmes ryžovou smotanou a necháme prevrieť varom.
7. Voila! Tofu na zelenine je hotové.

Na záver vám už len doma prajeme dobrú chuť.

Nezabudni nám dať vedieť ako Ti chutilo! Dám ruku do ohna zato, že minimálne tak dobre, ako mne. 🙂

2