Šampióny na kokosovom mlieku s ryžou basmati predstavujú netradičný recept s jemným nádychom exotiky. Rodinný obed, oslava či nečakaná návšteva? Tento recept sa stane čerešničkou na torte pri každej príležitosti.
Ako nato?
- 200 g šampióny
- 200 g ryža basmati
- 2 ks cesnak
- 1 ks chilli paprička (ak nemáš rád pikantné chute vôbec nemusí byť)
- 250 ml kokosové mlieko
- 1 ČL himalájska soľ
- 1/2 ČL kurkuma
Náš tip: Ak bude omáčka príliš riedka, môžeš ju zahustiť hrsťou ovsených vločiek.
Potrebné ingrediencie
Ako nato?
- Ryžu basmati varíme v osolenej vode 10-15 minút.
- Nakrájaný cesnak aj chilli papričku orestujeme na panvici do zlatista.
- Pridáme nakrájané šampióny, ktoré restujeme na miernom ohni približne 15 minút.
- Po 15. minútach pridáme kokosové mlieko, omáčku zamiešame a varíme ešte 10 minút.
- Ak sa nám zdá omáčka príliš riedka, môžeme ju kľudne zahustiť hrsťou ovsených vločiek.
- Voila! Šampióny na kokosovom mlieku sú hotové. Ryžu scedíme a podávame ju spolu s omáčkou.
Môžeš sa tešiť na 2 veľké porcie pre teba a tvoju polovičku.
Dobrú chuť!
Lahodný recept pre kažfého milovníka exotiky
Nezabudni nám dať vedieť ako ti chutilo. 🙂
7
Som vášnivá cestovateľka, milujem štvornohých miláčikov a zaoberám sa zdravými potravinami. S radosťou sa podelím o svoje zážitky zo života v podobe kvalitných článkov o zdravej výžive. Do každého článku prinášam kúsok osobného zážitku a samozrejme, že nechýbajú ani odskúšané exotické recepty. 🙂
Pridaj komentár