Blíži sa sviatok všetkých zamilovaných. Čo tak pripraviť pre svoju drahú polovičku, prípadne blízkeho človeka niečo originálne? Valentínsky koláčik dostane každého milovníka jemných a ľahkých dezertov. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a nezaberie veľa času.

Čo budeš potrebovať?

• 5 vajec
  

  Použité ingrediencie

• 100 g kokosového cukru
• 2 PL kakaa
• štipka himalájskej soli -ružovej alebo bielej
• 1 jemný tvaroh 200g (môže byť aj hrudkovitý)
• 1 vanilínový cukor
• 1 kyslá smotana

 

Ako na to?

1.  Vezmi si 2 misky. Do jednej daj bielky a do druhej žĺtky z vajec.
2.  K žĺtkom pridaj kokosový cukor a poriadne vymiešaj. K tomu zľahka primiešaj preosiate kakao.
3.  Z bielkov vyšľahaj tuhý sneh a pridaj do neho štipku himalájskej soli.
4.  Sneh z bielkov opatrne varechou zašľahaj do žĺtkového cesta a natri na plech vystlaný papierom na pečenie.
5.  Koláčik daj piecť do rúry vyhriatej na 190 stupňov a peč ho cca 10 minút.
   

   Korpus prerež na dve časti

6.  Medzitým si priprav plnku. Tvaroh vymiešaj s vanilkovým cukrom a kyslou smotanou. Ak sa ti bude zdať plnka málo sladká, tak ju doslaď kokosovým cukrom. Každému podľa vlastného gusta. Plnku daj do chladničky.
7.  Upečený korpus nechaj poriadne vychladiť. Následne z neho strhni papier na pečenie a prekroj na 2 polovice.
8.  Na 1 časť korpusu natri plnku a na ňu zľahka pritlač druhú polovicu korpusu.
9.  Koláčik daj na hodinku schladiť a potom ho porež na pásiky, prípadne povykrajuj srdiečka.

Valentínsky koláčik bezpochyby vyčarí úsmev na perách milovanej osoby. Tak prečo nepotešiť blízkeho človeka vlastnoručne vyrobeným dezertom z lásky. Veď nie nadarmo sa hovorí, že láska ide cez žalúdok.

Želáme krásneho Valentína!

Náš tip: Kokosový cukor, himalájsku soľ a kakao v BIO kvalite kúpiš ľahko a rýchlo TU.

0