Začína sa grilovačka!

Sezóna grilovania sa s nástupom prvých horúcich dní už naplno začala. Príjemný večer priam láka na grilovanie, na chutné jedlo pripravené vonku a najmä na spoločnosť priateľov či susedov. Prinášame vám zopár inšpirácií, ako urobiť z grilovačky nezabudnuteľný gastronomický zážitok, ktorý bude zároveň prospešný aj pre vaše zdravie.

Chrumkavá zelenina

Grilovanie nemusí byť len o mäse. Ak si chcete v lete grilovať niečo ľahšie a zdravšie, stavte na ryby alebo zeleninu. Šampiňóny, baklažán alebo cuketa sú na gril výborné a najlepšie chutia posypané bylinkami a zľahka pokvapkané kvalitným olivovým olejom. Okrem toho môžete grilovať aj paradajky, papriku, špargľu či obľúbené zemiaky. Ak sa však nechcete vzdať mäsa, ugrilujte zeleninu spolu s ním, ponapichujte ju striedavo s mäsom na špajle a pripravte si fantastické špízy!

Marináda premení jedlo na zážitok

Obľubujete jemnú a ľahučkú omáčku s bylinkami a cesnakom, sladšie varianty brusnicovej či slivkovej alebo dávate prednosť pikantnej? Správna omáčka alebo marináda, v ktorej mäso pripravíte, mu dodá lahodnú chuť, bude šťavnaté a bude sa priam rozplývať na jazyku.

Chutné prílohy

Sladučká kukurica alebo lahodné paprikové rezy? Pre odvážnejších budú určite skvelou voľbou pikantné feferóny. A kým sa jedlo ugriluje, zažeňte hlad niečím malým. Na chrumkanie k vínku vyskúšajte lupienky s morskou soľou alebo bazalkou. Výborné sú aj špaldové celozrnné tyčinky či zmes olejnatých semienok, ktoré sú vhodné aj do ľahkých zeleninových šalátov. Viac pochutín nájdete v našom e-shope.

Sladká bodka na záver

Ak grilujete s deťmi, stále padne otázka: „Môžeme aj niečo sladké?“ Neponúkajte ich sladkosťami z obchodu, ale vyskúšajte grilovať ovocie! Jablká, banány, hrušky či dokonca jahody sú výbornou alternatívou, ktorú si vaše deti v lete zamilujú. 🙂

A čo najradšej grilujete vy? 🙂

0