Jar je obdobím nových začiatkov, upratovania šatníkov i neporiadku v našom tele. Zelenina by mala tvoriť až 60% nášho jedálnička. Nemali by sme zabúdať ani na príjem ovocia a vlákniny, ktoré pomáhajú pri vylučovaní škodlivín z nášho tela. Toto obdobie znovuzrodenia nám ponúka 5 TOP jarných potravín, ktoré dodajú telu energiu a celý rad výživných látok. 🙂
1. Špargľa
Špargľa je ľahká, lahodná, stráviteľná a na náš organizmus pôsobí regenerujúco. Obsahuje veľa vody, vlákninu, bielkoviny, málo tukov a sacharidov, množstvo betakaroténu, vitamínu E a C, ako aj vitamíny skupiny B, draslík, zinok, jód či železo. Pomáha udržiavať zdravý cievny systém, zlepšuje krvotvorbu a zásobovanie mozgu, podporuje činnosť čriev a pôsobí na detoxikáciu všetkých orgánov.
Šťava zo špargle a mrkvy v pomere 1:1 je hotový liek na obličiky
2. Pažítka
Pažítka obsahuje vysoké množstvo vitamínu C, riboflavínu, draslíka, vápnika, fosforu, sodíka, železa a beta-karoténu. Pôsobí ako výborné stomachikum, teda podporuje chuť do jedla a tvorbu tráviacich šťiav. Je účinná aj proti črevným parazitom, znižuje vysoký krvný tlak, podporuje imunitu a celkovo dezinfikuje organizmus.
Pažítka na chlebíku osvieži telo i myseľ a dodá energiu do celého dňa
3. Špenát
Špenát neobsahuje toľko železa ako sa o ňom kedysi písalo, no je zdrojom vitamínu A, C, E, K a vitamínov skupiny B. Z minerálnych látok poskytuje draslík, fosfor, horčík, mangán, vápnik či jód. Špenát sa odporúča všetkým, ktorí si chcú zachovať dobrý zrak, správnu krvotvorbu a vysokú imunitu.
Veľkou výhodou špenátu je, že do tela uvoľňuje energiu postupne a pomáha prekonať pocit hladu
4. Kaleráb
V kalerábe nájdeme vitamín C, vzácny vitamín K, vysoký obsah vitamínov skupiny B, kyseliny pantoténovej dôležitej pre vitalitu, rovnako draslík, železo, fosfor a mangán. Kaleráb má blahodárne účinky na metabolizmus, spevňuje pokožku i vlasy, pomáha pri redukcii hmotnosti a zlepšuje koncentráciu.
Ak máš vo zvyku absolvovať detoxikačné kúry, nezabudni na kaleráb
5. Reďkovka
Reďkovka ma vysokú dietetickú hodnotu pre vysoký obsah silíc, minerálnych látok a vitamínov B i C. Okrem vysokého obsahu vody obsahuje vápnik, draslík, fosfor a síru. Šťava z redkvičky výrazne podporuje tvorbu žlče, zlepšuje funkciu pečene, čistí organizmus a obnovuje jeho funkcie.
Šťava z reďkovky veľmi dobre pôsobí aj na mastniace sa vlasy a lupiny
Ktorú jarnú potravinu máš najradšej? Podeľ sa s nami o svoje skúsenosti v komentároch nižšie. 🙂
Zdroje obrázkov: www.pixabay.com
1
Som vášnivá cestovateľka, milujem štvornohých miláčikov a zaoberám sa zdravými potravinami. S radosťou sa podelím o svoje zážitky zo života v podobe kvalitných článkov o zdravej výžive. Do každého článku prinášam kúsok osobného zážitku a samozrejme, že nechýbajú ani odskúšané exotické recepty. 🙂
Pridaj komentár